フードサービスから業務管理までトータルサービスをご提供します
西日本メディカルフードは北九州市・福岡市を中心に医療機関、福祉施設、会社、工場、教育機関、イベントなど様々な施設へフードサービスのご提供を行っています。
食事・衛生・栄養管理面はフードコーディネーターや製造管理・管理栄養士などスタッフ一丸となりお客様に安心・安全なお食事をご提供できる管理体制を整えています。
ホームのお食事は、年齢や病状による、きめ細やかな栄養管理と気遣いや温かみのある献立ではないでしょうか。利用者さまが笑顔で毎日食事を楽しみにしていただけることを大切にして献立いたします。
季節のメニューや行事(花見・敬老会・クリスマス等)にはオリジナリティーがあり喜んでいただける献立をご用意したします。
医療食は命に携わるという気持ちで取り組んでいます。栄養管理は元より、できるだけ食事を楽しんでいただけるよう、彩りや季節にこだわります。
栄養管理から調理・配膳まで、患者様のお気持ちに沿ったサービスをご提供すると共に効率的な運営をめざし、お客様の経営合理化促進のお手伝いを致します。
治療の一環としての食事を、ただ治療食としてご提供するのではなく、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくと食事の基本を忠実に行い、治療効果を高めるためのメニューのバラエティさにも一工夫を加え、手作りの心を大切にしていきます。
食堂での昼食時間は社員にとって重要な楽しみのひとつです、美味しいお食事をしながら同僚とのお話などリラックス時間、お昼からのお仕事のエネルギーになるよう献立いたします。
季節を感じる食事やエネルギーになるバランスのとれたメニューのご提案します、さらにお客様の声をお聞きし、より良い食事になるよう当社は努力いたします。
子供たちの食事は食育ということになります、当社は食べることは生きること・学ぶことに「食」があるということを意識できるような食事にしたいと思います。
「食」を楽しむ「食」を理解し「食」の栄養を「食育」を意識し「食が人を育てる」をテーマに子供たちが美味しいと笑顔になれる食事をご提供いたします。
お客様の指定の場所に伺い出張で西日本メディカルフード自慢の「食」を楽しんでいただけます。
・施設のお祭り、お祝い、イベントなど
・鉄板焼き、お寿司を握る、手打ちそばなど